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ティータイム。

JUGEMテーマ:手作りお菓子
 
tetoteビニコリバティ親子がま口長財布出品中。
 
creema次回出品・未定。
Creema
オークション出品中・7月23日(水)〜27日(日)
 マイ・オークションをごらんください
早速のご入札&ウォッチ登録ありがとうございます!
どうぞよろしくお願いいたします。


水曜の出品が終わって、ちょっと休憩ですヾ(´ε`;)ゝ

前々から欲しかった焼き菓子の型を買いました−。
★馬嶋屋菓子道具店★
ずーーーーーっと欲しかったんですが、いつもマフィン型が売り切れてたりタイミングが合わず、半年くらいカートの中に入れっぱなし。
たまたま見たら全部在庫があったので、やっと購入出来ました♪

早速、なかしましほさんのレシピでシフォンケーキ!

おー、ふくらんでるー。

おおーっ、もっとふくらんでるーっ!

焼き上がりは、ラムネの瓶で逆さまの刑!

だいぶ縮んだかなー。

断面図−。
ちょっと混ぜムラがあり、気泡も整ってない感じですが、

うっまーーーーーーい!

ふわっふわで、手でちぎって食べるようにレシピにあるので、遠慮なく手づかみで食べました。

材料もほぼレシピ通り。
今たまたま使ってる砂糖が「きび砂糖」だったり、豆乳もあるし、油は米油を使いました。
卵はオイシックスで届いた、ちょっと良い卵。

心残りなのは、バニラビーンズだけケチって、バニラエッセンスを使いました。
生クリームを付けなくても美味しいレシピなので、次は絶対バニラビーンズを入れてみようと思います。

このレシピは写真も多く、混ぜるコツとか詳しく書かれている上、動画もあり、私でも迷う事なく焼けました。
お菓子のプロがこんなに手の内を明かしていいのか・・・!と思う位、詳しいのでオススメですよー(>▽<)b

  
あー、もっと焼きたい。
ダイエット?え?

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